Gestión de envases, residuos y desperdicio alimentario en Hostelería
NÚMERO DE HORAS: 70
PLAZAS DISPONIBLES: 4
TITULACIÓN NECESARIA PARA REALIZAR EL CURSO
No es necesario tener una titulación previa para poder realizar el curso
EL CURSO OFRECE:
El impacto ambiental de los residuos de envases es muy significativo. Especialmente en cuanto a la contaminación del agua, la emisión de gases de efecto invernadero y la degradación del paisaje. Es responsabilidad de los profesionales de la hostelería tratar de minimizar el impacto de su actividad en el medio ambiente. Responsabilidad a la que la industria se enfrenta con una multiplicidad de recursos.
¿QUÉ OBTENGO AL FINALIZAR EL CURSO?
Se entrega el DIPLOMA CUPER con las horas realizadas, temario, calificación , registro etc, y el Certificado Universitario DQ que refuerza el reconocimiento de tu formación y gracias a él podrás elegir el Título Propio Universitario (no oficial) teniendo unos costes administrativos. (ver más)
Con la realización de este curso obtienes la formación necesaria y el diploma que acredita dichos conocimientos, pudiéndolo baremar junto con tu experiencia laboral para la obtención del Certificado de Profesionalidad, que es un título laboral que te capacita profesionalmente y que a efectos laborales equivale a un título de FP.
Así mismos se expedirá el CURRICULUM FORMATIVO del alumno/a donde además de informar de la finalización del curso, se indica la disponibilidad para trabajar y se enviará (previa autorización del alumno/a) a las empresas del sector para una posible contratación, informándose al alumno/a de las empresas a las que se les ha enviado el currículum formativo.
Así mismos se expedirá el CURRICULUM FORMATIVO del alumno/a donde además de informar de la finalización del curso, se indica la disponibilidad para trabajar y se enviará (previa autorización del alumno/a) a las empresas del sector para una posible contratación, informándose al alumno/a de las empresas a las que se les ha enviado el currículum formativo.
CONTENIDO DEL CURSO
CONTENIDO DEL CURSO
V1 - Antecedentes
1. Envases, antecedentes
V2 - Prevención
2. Prevención
V3 - Medidas
3. Medidas para alcanzar los objetivos
V4 - Obligaciones
4. Obligaciones
V5 - Gestión
5. Gestionar los residuos en hostelería
V6 - Residuos
6. Gestionar los residuos diarios de un restaurante
V7 - Desperdicio
7. El desperdicio alimentario
V8 - Generación
8. Generación del desperdicio
V9 - Desarrollo de iniciativas
9. Iniciativas
V10 - Hoteles, restaurantes y catering
10. Sector HORECA
V11 - Iniciativas HORECA
11. Iniciativas para reducir el desperdicio alimentario en el sector HORECA
V12 - Pautas a seguir
12. Recomendaciones
V13 - Apps de gestión
13. Aplicaciones e iniciativas para reducir el desperdicio alimentario
14. Plan de Prevención de Pérdidas
→ Guía para restaurantes
→ Ley sobre residuos
→ RD Envases y residuos
→ PL Desperdicio alimentario
Test gestión envases, residuos y desperdicio Alimentario
1. Envases, antecedentes
V2 - Prevención
2. Prevención
V3 - Medidas
3. Medidas para alcanzar los objetivos
V4 - Obligaciones
4. Obligaciones
V5 - Gestión
5. Gestionar los residuos en hostelería
V6 - Residuos
6. Gestionar los residuos diarios de un restaurante
V7 - Desperdicio
7. El desperdicio alimentario
V8 - Generación
8. Generación del desperdicio
V9 - Desarrollo de iniciativas
9. Iniciativas
V10 - Hoteles, restaurantes y catering
10. Sector HORECA
V11 - Iniciativas HORECA
11. Iniciativas para reducir el desperdicio alimentario en el sector HORECA
V12 - Pautas a seguir
12. Recomendaciones
V13 - Apps de gestión
13. Aplicaciones e iniciativas para reducir el desperdicio alimentario
14. Plan de Prevención de Pérdidas
→ Guía para restaurantes
→ Ley sobre residuos
→ RD Envases y residuos
→ PL Desperdicio alimentario
Test gestión envases, residuos y desperdicio Alimentario